15262195999
馓子不僅能干吃，我還記得小時候經常會把馓子用豆漿或者清水泡著吃再加上一點白糖。有多少人兒時這么吃過馓子的，記得留言給我看看。其實馓子除了以上吃法它還可以用來做菜，今天做的這道豆苗炒馓子就是我之前在飯店里吃到的，確實非常好吃。所以就把這種搭配方法分享給你們。豆苗營養豐富是燥熱季節的清涼食品，口感特別脆嫩搭配馓子的香脆，是會讓你喜歡。
食材與配料：豆苗、馓子、鹽少許、雞精少許、生抽一勺、辣椒
1. 豆苗摘洗干凈，去掉根部。
2. 紅辣椒切絲，蒜瓣去皮切開。
3. 煮鍋加水燒開，放入豆苗煮開，關火撈出，放入冷水中沖泡這樣口感更脆嫩。
4. 炒鍋加熱倒入油，放入蒜瓣爆香。然后放入豆苗辣椒絲翻炒均勻。
5. 加入鹽、生抽、雞精翻炒均勻
6. 放入馓子翻炒均勻。
7.加入少許水水開即可出鍋。
好吃的馓子炒豆苗就完成了，豆苗的清香脆嫩結合馓子香脆口感簡直翻了倍，而且蒜瓣的香味融入菜中讓香味更加的濃郁。豆苗有清火的功效炎熱的夏季如果有口腔潰瘍的朋友不妨試試。這里要分享一個小貼士豆苗焯水之后口要用冷水沖泡一下這樣你炒出來的豆苗就會很脆嫩了。
|
上一條：舌尖上的美食
下一條：馓子的由來介紹 |
返回列表 |
查看手機頁面
關注微信公眾號
Copyright ? 2019 All Rights Reserved 版權所有：江蘇悅坤食品有限公司 -蘇ICP備19039312號-1
蘇公網安備 32031202000709號
當前位置：
