馓子是信仰***教少數民族的的風味名點之一。在古爾邦節和肉孜節,家家戶戶的餐桌上,都有一盤黃澄澄的多層的圓柱形的油馓子。當客人來到的時候,賓主互致節日問候??腿巳胱?,笑容可掬的主人首先掰下一束油馓子遞到客人面前,然后斟上香噴噴的奶茶或茯茶,殷勤地給客人泡上主人喜歡食用的新疆石河子產的方塊糖??腿顺灾外套雍戎?,主人高興地連聲說:“熱合買提,熱合買提?!保h語“謝謝”的意思),感謝客人的光臨。油馓子色澤黃亮,香脆味甘?,F在過春節,有的漢族人家也請少數民族鄰里巧手幫做油馓子,用以招待兄弟民族客人,可見油馓子亦成為各族人共同喜愛的名點美食了。
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